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一餐不吃,会有什么后果?

 2015-06-16 16:11:00 来源:39健康网

  很多人由于工作太忙,或者要减肥等各种原因,有时候总会饥一顿饱一顿,或者干脆某一餐不吃。但据美国《预防》杂志撰文,俄亥俄州大学的科学家们在小鼠身上做了一次实验,告诉你一顿饭不吃,会导致什么可怕的后果。

    研究人员将小鼠分成两组,一组限制饮食,一组作为对照可任意进食。限制组小鼠最初接受了严格的禁食,体重也逐渐下降。而当它们被允许进食时,它们会在碰到食碗的那一刻贪婪地吃很多食物。持续一周后,小鼠的陈新代谢被改变,体重也不断增加,并长出了啤酒肚。

    到研究的最后,限制饮食组的小鼠和控制组的小鼠体重差不多,但它们的脂肪多集中在腹部,因此罹患2型糖尿病和心脏病的风险更高。

    据科学家认为,是因为这种“先禁食—再暴食”导致了小鼠新陈代谢的错乱,从而造成胰岛素耐受性和过多的血糖。一旦太多的糖进入你的血液,你的身体就会发送消息,将糖作为脂肪进行储存。

    研究作者Martha Belury指出,这一结果也应该让人类从中吸取到教训。毕竟,“当知道会长得更胖而不是减去体重后,你肯定不会为了减肥而故意跳过一餐不吃。”

    一顿饭没吃,等到第二餐时,那种“我能吃下一整头牛”的感觉会让你吃得更多。至少在这方面,人和老鼠并没有区别。

    减肥不用忌口 这5类食物多吃多瘦

    1.发酵食品

    发酵食品是让你摄入健康细菌的好方式,有发酵作用的微生物具有抑制其他微生物繁殖的作用,有利于排毒同肠胃,是国外大受欢迎的减肥食品。包括味增汤、德国酸菜、泡菜等。但建议最好食用家庭自制的泡菜。

    2.绿叶菜

    绿叶蔬菜含有大量的膳食纤维,可以推迟人饥饿的感觉。同时,其丰富的膳食纤维能很好地清理肠道垃圾,预防便秘。

    3.浆果

    浆果含有大量膳食纤维。一杯覆盆子含有高达8克的膳食纤维,而热量仅为60千卡。草莓、黑莓和蓝莓也是膳食纤维的良好来源。

     4.坚果

    不要被坚果中的高脂肪含量给吓到。事实上,坚果含有抗炎脂肪,可增加你的饱腹感。同时,坚果中所含的脂肪酸为不饱和脂肪酸,是身体抵御疾病所必须的营养成分。

    5.新鲜水果类

    新鲜水果中含有大量的水分,能有较强的饱腹感,而其中含有的高纤维则具有润肠、通便的功能,能起到有效的排毒减肥之效。

 

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